亞麻籽油作為天然的油作料，以其獨特的營養價值以及功效已經被人們所接受和認識。也成了我國受廣大群眾喜愛的植物油之一，食用它的人群也占絕大部分，然而，知道它來源的人卻并不多，亞麻籽油生產產地不同，亞麻籽的營養價值也不同，生產出來的亞麻籽油的營養價值也不不盡相同。 亞麻籽是來自亞麻這種植物，所以，產亞麻籽的地方也應該是適宜生長亞麻這種植物的地方才是合理的。
 
一、在我國亞麻籽油的產地有哪些地區呢？
首先，亞麻這種植物主要生長在高緯度、溫差大的高寒地區，并不是每個地方都適合生長這種植物的；
 
像內蒙古、黑龍江、山西、甘肅、青海、新疆以及云南這幾個省份，要么屬于高寒冷涼地帶，要么是當地氣候干旱少雨，再或者是這里日照時間長，綜合這些因素，結合亞麻籽生長的特性，這些地方是最適合亞麻籽生長的，因此，亞麻籽也就順其自然的主要產自這些地方了，我們國家的亞麻籽也就主要在這幾個省份大面積種植。
 
二、為什么內蒙古地區出產的亞麻籽油就好呢？
 
亞麻籽這種植物還有這樣一個特點，就是溫差越大的地方，亞麻植物上亞麻籽所含0mega-3（α-亞麻酸）的含量會越高，因為亞麻籽的營養價值也主要體現在0mega-3（α-亞麻酸）上，因此，0mega-3（α-亞麻酸）的含量越高，它的營養與食療價值也就越高；由于內蒙古地區日夜溫差大，日照時間也較長，在那里的種植出來的亞麻也就要比別的地方好很多，當地所產出的亞麻籽的質量也就比其他地區要高了，所以，產自內蒙古的亞麻籽油要好一些。

本文章關于亞麻籽油及 0mega-3（α-亞麻酸）等的功效與作用來源于《生命的保護神——歐咪伽-3脂肪酸》、《油脂營養健康》、《中國居民膳食營養素 參考攝入量》和《歐咪伽健康·簡單易行的長壽計劃》以及互聯網，僅供科普使用，不作為醫學治療參考，也不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。免責聲明 禁止轉載聲明