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當今社會,“健康高于一切”的理念深入人心。作為食用油,亞麻籽油以其富含Omega-3(α-亞麻酸)、木酚素等多種營養成分的高營養價值備受關注。
究表明,對于嚴重缺乏歐米伽3脂肪酸的人,每天服用2-6湯勺(約20-60毫升,根據體重調節)亞麻籽油,六個星期甚至更短可以產生顯著效果。
經過十幾年的風風雨雨,中國食用油先后歷經色拉油、調和油、天然植物油、健康概念戰、營養概念戰等諸般洗禮。
我們在飲食中攝取的脂肪包括油和脂兩類。在常溫下呈液態的為油,多數植物脂肪為油,但有的植物油,如椰子油為脂。在常溫下呈固態的為脂,多數動物脂肪為脂,但有的動物油,如魚油為油。
亞麻籽油要不要脫蠟,為什么要脫蠟?有些宣傳說亞麻籽油冷榨是不需要脫蠟的。這些言論主要是出自與一些小型工廠沒有相關技術所制造的謊言。
亞麻籽油的營養成分Omega-3(α-亞麻酸)這種營養素對于上班族人群的大腦和神經心血管系統有很好的作用,能夠緩解疲勞、減輕壓力,促進體力恢復,有效地減少亞健康狀況。